Kepala Badan Gizi Nasional: Siswa Kini Bisa Usulkan Menu Program MBG Sesuai Selera

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus mengalami pengembangan demi meningkatkan kualitas layanan dan kenyamanan para siswa penerima manfaat di seluruh Indonesia. Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, menyatakan bahwa siswa kini dapat mengusulkan menu makanan sesuai selera mereka melalui Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi atau SPPG.

Kebijakan tersebut dinilai menjadi langkah baru pemerintah dalam menciptakan program makan bergizi yang tidak hanya sehat, tetapi juga lebih disukai anak-anak sekolah.

Pernyataan itu disampaikan Dadan saat meresmikan SPPG di Citaringgul, Kecamatan Babakan Madang, Kabupaten Bogor, Jawa Barat, Senin.

Siswa Bisa Menentukan Menu Favorit

Menurut Dadan Hindayana, aspirasi siswa terkait menu makanan akan ditampung langsung oleh pihak SPPG yang bertugas mendistribusikan program MBG.

“Nanti ditampung oleh SPPG yang menyalurkan. Biasanya mereka akan menulis apa yang diinginkan dan pihak SPPG nanti wajib bertanya menurut apa yang mereka inginkan,” ujar Dadan.

Langkah ini dilakukan untuk memastikan makanan yang diberikan tidak hanya memenuhi standar gizi, tetapi juga sesuai dengan preferensi anak-anak di berbagai daerah.

Evaluasi Tekstur Nasi dan Jenis Makanan

Badan Gizi Nasional juga akan melakukan evaluasi berkala terhadap kualitas makanan yang diberikan kepada siswa.

Tidak hanya soal rasa, evaluasi juga mencakup tekstur nasi hingga jenis makanan yang paling disukai anak-anak sekolah.

“Memang nanti kita cek berapa orang yang tidak suka nasi, itu akan diganti dengan menu yang lain,” kata Dadan.

Selain itu, pihak SPPG juga diminta mendata berbagai masukan siswa, termasuk terkait kondisi nasi yang terlalu lembek atau terlalu keras.

“Nanti SPPG yang menampung aspirasi anak, apa yang mungkin dicek, berapa orang yang nasinya lembek, berapa orang yang nasinya keras,” jelasnya.

Preferensi Jenis Beras Juga Akan Dipetakan

Dalam pengembangan program MBG, pemerintah juga mulai memperhatikan preferensi siswa terhadap jenis beras yang digunakan.

Menurut Dadan, ada anak-anak yang lebih menyukai nasi pera dibanding nasi pulen. Karena itu, pemetaan selera siswa dianggap penting agar kualitas konsumsi makanan semakin meningkat.

“Berapa persen anak yang suka beras pera, biar pihak SPPG nanti tahu,” ujarnya.

Pendekatan ini dinilai sebagai strategi untuk meningkatkan tingkat konsumsi makanan sehat di kalangan pelajar sekaligus mengurangi makanan yang terbuang.

Program MBG Dinilai Ubah Pola Makan Anak

Dadan Hindayana menilai respons siswa terhadap program MBG sejauh ini sangat positif.

Bahkan, menurutnya, sejumlah siswa yang sebelumnya tidak menyukai sayuran kini mulai terbiasa mengonsumsi makanan sehat setelah rutin mengikuti program tersebut.

“Ada beberapa yang tidak suka sayur jadi suka sayur, saya kira ini tren yang bagus,” kata Dadan.

Perubahan pola makan tersebut dianggap menjadi salah satu dampak positif dari program MBG dalam membangun budaya hidup sehat sejak usia dini.

Lebih dari 62 Juta Penerima Manfaat

Saat ini, Badan Gizi Nasional mencatat terdapat sekitar 28.390 SPPG yang telah beroperasi di seluruh Indonesia.

Program MBG sendiri disebut telah menjangkau sekitar 62 juta penerima manfaat, menjadikannya salah satu program pangan dan gizi terbesar di Indonesia.

“Alhamdulillah, hari ini kita meresmikan SPPG di Citaringgul dan SPPG ke-14 yang ada di Kecamatan Babakan Madang,” ujar Dadan.

Distribusi Makanan Gunakan Kendaraan dan Gerobak

Dalam kunjungannya, Dadan juga meninjau langsung proses distribusi makanan dari SPPG menuju sekolah-sekolah penerima manfaat.

Ia menjelaskan bahwa pengiriman makanan dilakukan menggunakan kendaraan hingga titik tertentu sebelum dilanjutkan menggunakan gerobak karena jarak distribusi dinilai masih terjangkau.

Metode tersebut dilakukan agar makanan tetap sampai tepat waktu dan dalam kondisi layak konsumsi bagi siswa.

Program MBG Jadi Sorotan Nasional

Program Makan Bergizi Gratis saat ini menjadi salah satu program sosial yang paling banyak mendapat perhatian masyarakat Indonesia.

Selain bertujuan meningkatkan kualitas gizi anak sekolah, program ini juga diharapkan mampu menekan angka stunting serta meningkatkan kualitas sumber daya manusia Indonesia di masa depan.

Dengan adanya keterlibatan siswa dalam menentukan menu makanan, pemerintah berharap program MBG dapat berjalan lebih efektif, tepat sasaran, dan diterima dengan baik oleh anak-anak di seluruh Indonesia.

Location: